生吃瓜果蔬菜的好处:保留食物的全营养

生吃瓜果蔬菜的好处:保留食物的全营养

  适当生吃一些瓜果蔬菜不但能提供更新鲜更全面的营养,还有药用和保健价值,是健康膳食中不可缺少的一部分。 古时有“萝卜上市,郎中下市”的说法,元代许有香还写下了这样的诗句,“熟食甘似芋,生吃...
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多样蔬菜,搭配营养:让你的桌上五色齐全

多样蔬菜,搭配营养:让你的桌上五色齐全

  在日常饮食中注意五色食品的搭配,做到五行齐备,营养全面丰富,是保持饮食均衡的好习惯。   古今拾遗 《黄帝内经》中记载:膳食要“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”,意味着人要健康,...
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