根据体质选择食物,有的放矢地调养身体 美食烹饪

根据体质选择食物,有的放矢地调养身体

根据自己的体质是温热寒凉平来选择食物,可以更好地实现我们的体内平衡,是中医非常强调的“辨体施食”的养生之道。 古今拾遗 古语说“药食同源”,食物的性味也同药物一样,具有“四性”与“五味”。中医药学将食...
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怎样做到饮食有节:吃饭不可过饱 美食烹饪

怎样做到饮食有节:吃饭不可过饱

吃饭时不要吃得过饱,不但可以避免我们摄取过多热量,还可以减轻胃肠负担,是预防衰老延年益寿的养生之道。 古今拾遗 早在两三千年前,《黄帝内经》就主张:“饮食有节”“饮食自倍,胃肠乃伤。”梁代医学家陶弘景...
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多照镜子的好处:自我诊断的必修课 美食烹饪

多照镜子的好处:自我诊断的必修课

每天照照镜子,不但能提升自信,愉悦心情,还能提升身体活力,最关键的是,这是每天自省自查的好机会。 古今拾遗 常照镜有三益:一、五脏之症见于五官。“视其外应,以知其内藏,则知所病矣。”懂得望诊之法,既可...
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上床需更衣:避免交叉感染,脏裤莫上床 美食烹饪

上床需更衣:避免交叉感染,脏裤莫上床

床铺是除了衣服之外,我们肌肤亲密接触最多的居家物品,衣服可以每日常换,但换床单却没有那么勤,所以上床更衣可以减少交叉感染,是健康卫生的好习惯。 古今拾遗 古人有沐浴必更衣的习俗,《楚辞·渔父》云:“新...
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孕妇能吃韭菜吗,孕妇吃韭菜的注意事项 美食烹饪

孕妇能吃韭菜吗,孕妇吃韭菜的注意事项

韭菜营养丰富,含有丰富的纤维素和硫化物,吃韭菜可以补充身体所需的矿物质,有利于孕早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜,但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用,孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不...
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醒后不要急着叠被子 懒人自有懒人福 美食烹饪

醒后不要急着叠被子 懒人自有懒人福

早上起床后不叠被子,使外面空气中的水分无法进入被窝,导致各类螨虫最终干渴致死。但如果能摊开晾晒一下效果更好,是一种更健康更卫生的好习惯。 古人有一个习俗就是“入伏晒衣服”。认为“晒太阳可去腐朽之气”。...
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慎吃隔夜饭,回锅菜:即做即食防变质 美食烹饪

慎吃隔夜饭,回锅菜:即做即食防变质

加热食物可使之更易吸收,却也破坏了食物的部分营养,而反复加热更有可能使食物致癌,所以即做即吃,不吃或慎吃隔夜饭、回锅菜才是好习惯。 古今拾遗 《礼记》中说“馂余不祭”,意为剩饭剩菜,不可以祭先祖。古人...
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冰箱的正确使用方法:预防“冰箱病 美食烹饪

冰箱的正确使用方法:预防“冰箱病

正确使用冰箱,定期清理,分类储存,除了可以有效储藏食物,保持食物新鲜美味之外,更能预防日渐普遍的“冰箱病”,让冰箱的使用更安全、更健康、更科学。 古今拾遗 在古书《吴越春秋》上曾记载:“勾践之出游也,...
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大蒜的功效与作用 美食烹饪

大蒜的功效与作用

大蒜的功效与作用 大蒜又名葫(《别录》),独蒜(《普济方》),独头蒜(《补缺肘后方》),天师葫。为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜味辛,性温。入脾、胃、肺经。有行滞气,暖脾胃,消症结,解毒,杀虫之功效。临床...
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